Оборудование для кондитерских изделий

Оборудование для кондитерских изделий

Кондитерская продукция во все времена пользовалась большим спросом у покупателей. Торты и булочки, круассаны и эклеры, печенье, пряники и пончики… Хороший кулинар с легкостью продолжит этот перечень. Современное оборудование для изготовления кондитерских изделий играет не последнюю роль в успешности кондитерского предприятия. Печь Хорошая печь является главным оборудованием кондитерской. Популярностью пользуются ярусные (или подовые печи) с […]

Читать Далее »

Международный день торта

Международный день торта

Ни одно семейное торжество, будь то день рождения, Новый год, крестины или свадьба, не обходится без такого кулинарного чуда, как торт. Торт – это традиционная кульминация любого праздника. На сегодняшний день существует огромное количество вкуснейших рецептов этого творения, выполненных с удивительной фантазией и поражающим взор мастерством. Огромные торты и маленькие тортики, многоярусные гиганты и миниатюрные […]

Читать Далее »

Дореволюционные московские кондитерские

Дореволюционные московские кондитерские

Сладкая жизнь дореволюционной Москвы прочно связана с именами нескольких российских предпринимателей тех времен. Именно их маркетинговый подход и грамотное управление превратили маленькие лавки по изготовлению сладостей в известные на весь мир московские кондитерские. Кондитерская «Сиу и Ко» Прибыв в 1853 году в Москву из Франции, Адольф Сиу совместно с супругой открыл на Арбате небольшой магазин […]

Читать Далее »

История возникновения кондитерского искусства

История возникновения кондитерского искусства

Проходя мимо красивых кондитерских витрин с самыми разнообразными сладостями и лакомствами, мы редко задумываемся о том, что все это прекрасное великолепие, услаждающее не только вкус, но и взор, появилось не так уж давно. Несколько десятилетий назад настолько витиевато украшенных тортов и аппетитных пирожных еще не было, но были другие, на тот период не менее привлекательные […]

Читать Далее »

Кондитерские студии Москвы

Кондитерские студии Москвы

Кондитерские студии Москвы воплощают в жизнь любые идеи и пожелания клиентов, создавая удивительно красивые, оригинальные десерты, способные действительно стать украшением любого стола. Учитывая тематику праздника, «вкусные подарки» выполнят к Дню рождения, свадебному торжеству, Дню всех влюбленных или Новому году. Здесь вам предложат огромный выбор изумительно вкусных начинок и подскажут их наилучшее сочетание. LA MAISON В […]

Читать Далее »

Московские заведения с брутальной кухней

Московские заведения с брутальной кухней

Каждый человек по-разному относится к отдыху, женщины никогда не могут быть уверенными до конца, что правильно понимают мужские желания. Большая часть мужчин предпочитает проводить вечера в пабе или ресторане, где предлагают большие порции мясных блюд, вкусное пиво на выбор и богатый выбор более крепких спиртных напитков. В таких ресторанах можно отдыхать как в компании друзей, […]

Читать Далее »

Французские кондитерские Москвы

Французские кондитерские Москвы

Благодаря современным фильмам, в нашем сознании прочно закрепилась мысль, что лучшие кондитерские находятся именно во Франции. И не важно, имеем ли мы в виду небольшие новомодные французские кондитерские-кафе или роскошные заведения с богатым историческим прошлым. Однако, насладиться свежевыпеченными багетами и круассанами, ароматными макарунами и нежнейшими эклерами, изготовленными по французской технологии, можно и в московских заведениях. […]

Читать Далее »

Творожные блюда в московских кафе

Творожные блюда в московских кафе

Блюда из творога отлично подходят как для здорового завтрака, так и для вкусного десерта. Печенье из творога и выпечка из творожного теста непостижимым образом нравятся всем – от детей до взрослых. Блюда из свежего натурального творога не только вкусны, но и очень полезны, поскольку содержат много кальция, микроэлементов, аминокислот и натурального белка. Порции зернистого творога со сметаной или натуральным медом, […]

Читать Далее »

Новогодняя ночь в московских ресторанах

Новогодняя ночь в московских ресторанах

Новый год – замечательный праздник, когда каждый человек ждет чуда. Поэтому встретить его хочется в каком-то необыкновенном, праздничном месте, где царит соответствующая атмосфера, а в мерцании свечей искрятся огнями благородные вина. Новогодняя ночь, проведенная в московских ресторанах, станет самой важной и памятной ночью в году, позволит каждому ощутить таинство чудесного волшебства, насладиться весельем развлекательной программы […]

Читать Далее »

Десерты с зимними фруктами

Десерты с зимними фруктами

В летнее время, желая полакомиться чем-нибудь вкусненьким в кафе, мы обычно отдаем предпочтение освежающим коктейлям, мороженому или легким десертам. Зима – пора посиделок с чем-то более сытным и обязательно согревающим. Сытные и ароматные десерты с фруктами станут идеальным дополнением морозного зимнего вечера, ведь фрукты – это самое полезное и одновременно вкусное лакомство природного происхождения. Пусть […]

Читать Далее »