Самые необычные десерты

Самые необычные десерты

Казалось бы, на кулинарном поприще современного человека трудно чем-либо удивить, но в мире еще существуют самые необычные десерты, вкус которых придется по душе настоящему гурману. Такие шедевры являются плодом экспериментального подхода, который расширяет границы нашего понимания о десертах как таковых. Мороженное в азоте Оказывается, применять жидкий азот можно не только для замораживания пищи космонавтам. Подобную […]

Читать Далее »

Композиции и букеты из конфет

Композиции и букеты из конфет

Наша студия декора занимается составлением букетов и композиций из конфет. Мы сможем подобрать конфеты на любой вкус и кошелек, учтем пожелания даже самых требовательных и капризных клиентов. Именно для наших заказчиков и хотелось бы разместить информацию о том, какие конфеты входят в составленные букеты. Конфеты фабрик России и Украины, вкусные, в красивой обертке и по […]

Читать Далее »

Вкуснейшие булочки бриошь

Вкуснейшие булочки бриошь

Бриошь – это маленькие булочки, пришедшие из Франции. Там они подаются к завтраку. Другие названия бриош, бриоши. Происхождение слова до сих пор спорное, но имеются некоторые предположения. Происхождение названия Первый вариант гласит, что бриошь происходит от слов bris и hocher, которые означают «разрыв, поломка» и «двигать, качать». Второй вариант говорит, что бриошь происходит от Briochins, […]

Читать Далее »

Пять секретов приготовления сырников

Пять секретов приготовления сырников

Сырники – просто и одновременно вкусное блюдо, которое многие предпочитают кушать на завтрак. Можно запросто кушать их с вареньем, со сметаной или с медом. Есть в копилке рецептов у каждой хозяйки такие, которые предполагают их приготовление с добавлением укропа и чеснока. Не нужны усилия для их приготовления, а вот знания разных тонкостей и секретов не […]

Читать Далее »

Несколько лучших рецептов десертов

Несколько лучших рецептов десертов

Каждый праздник ассоциируется с вкусными сладкими десертами. Но вот русское новогоднее веселье иногда имеет такую особенность, что дело не доходит до сладкого. Однако можно организовать праздничный стол, состоящий только из десертов. Русских новогодних традиционных сладостей совсем нет. Поэтому нужно обратиться к зарубежным товарищам, рассмотрев несколько лучших рецептов десертов к Рождеству. BuchedeNoel Это единственный традиционный десерт […]

Читать Далее »

Несколько рецептов лимонных пирожных

Несколько рецептов лимонных пирожных

Лимонные квадратики Эти пирожные с квадратной формой – это классика европейской кухни. Готовя их по традиционному рецепту, кондитеры замешивают песочное тесто, выливая на него нежный лимонный курд, а потом запекают все в духовом шкафу. Есть и более простой рецепт. Он интересен тем, что при приготовлении используют целый лимон, а не обыкновенный лимонный сок.

Читать Далее »

Ресторан Valenok

Ресторан Valenok

*** А. Новиков открыл новый ресторан. Он посвящен вечной, но пока еще не приевшейся теме последнего десятилетия, а точнее советской кухне во всем ее многообразии, но только в домашнем прочтении. Неужели такая тема и впрямь хороша для построения бизнеса, который впоследствии будет приносить миллионы?

Читать Далее »

Цветной кекс на День рождения

Цветной кекс на День рождения

Трудно ли сделать цветные кексы на День Рождения? Иногда этот вопрос встает перед хозяйками. Для того чтобы сделать их, надо использовать цветную мастику или пищевой краситель. Если они покупают жидкий краситель, надо применять его так – 2 гр. краски на 1 кг теста. Если брать порошковую краску, то есть проблемы с ее концентрацией, а поэтому […]

Читать Далее »

Блюда израильской кухни в кафе в Москве

Блюда израильской кухни в кафе в Москве

На Таганке теперь можно попробовать блюда израильской кухни. Недавно в столице открыли кафе Dizengof 99. Изначально заявили о том, что здесь будут подавать блюда из «тель-авивской кухни». Владельцы заведения – Е. Цюпко и Г. Николаева. Они начали свой бизнес со стрит-фуда «Едим стоя» (акцент – израильская еда) в парке Горького.

Читать Далее »

Десерты для худеющих!

Десерты для худеющих!

Чем полакомиться на диете? Многие диетологи рекомендуют худеющим барышням отказываться от сахара и всех продуктов, в которых он есть. Между тем, некоторые придерживаются совсем другой точки зрения. Дело в том, что не все могут смириться с таким серьезным ограничением, как отказ от сахара. Специально для таких людей и придумали совсем другие лакомства. Речь идет совсем […]

Читать Далее »