Главная » Категория "Кондитерские европейской кухни"

Уникальные десерты московских ресторанов

Уникальные десерты московских ресторанов

Рассмотрим уникальные и вкусные десерты, которые предлагаются в столичных ресторанах. Ванильно-манговый десерт с щербетом из «Турандота» Основой для данного десерта выступает ваниль. Именно эта составляющая придает крему до такой степени воздушный, нежный и яркий вкус, что просто невозможно остановиться. Манго делает десерт мягче, а щербет из киви и яблока напоминает об отпуске на островах. В […]

Читать Далее »

Невероятные десерты в столичных заведениях

Невероятные десерты в столичных заведениях

Рассмотрим некоторые рекомендации столичных кондитеров и шеф-поваров, которым точно известно, где можно провести время вкусно. Венецианский тирамису в «Кафе ПушкинЪ» Среди невероятно вкусных десертов имеются истинные шедевры. Тирамису на венецианский манер, как и все сокровища, открывается не в один момент. За сливочным нежным вкусом возникает нотка кофейного вкуса. Такой тирамису пробудит чувства, очарует, покорит, не […]

Читать Далее »

Кондитерское искусство Анны Даниловской

Кондитерское искусство Анны Даниловской

Анна Даниловская является молодым и очень успешным кондитером. Почему девушка решила постигать кондитерское искусство вместо того чтобы работать стратегическим менеджером, она поведала сама. Анна делает торты на заказ. У нее имеется особенный подход к этому бизнесу, который заключается в воссоздании всех запросов вкуса клиента: как в кулинарной, так и эстетической сфере. Секреты прабабушки Прабабушка Анны […]

Читать Далее »

Несколько лучших кондитерских Москвы

Несколько лучших кондитерских Москвы

Поистине вкусные десерты в столице не так-то просто отыскать. Рассмотрим несколько наиболее вкусных кондитерских Москвы, в которых готовятся традиционные десерты Америки, России и Франции. Upside Down Cake Company Эта кондитерская была открыта известным шеф-поваром Айзеком Корреа. UDC является традиционной американской кондитерской, которая адаптирована под вкус россиян. Выпечка Америки известна добавлением больших объемов сахара, а в […]

Читать Далее »

Ресторан «Pinocchio» на Кутузовском

Ресторан «Pinocchio» на Кутузовском

В декабре 2002 года на Кутузовском проспекте появился первый ресторан «Пиноккио». Когда дизайнеры занялись оформлением ресторана, они отталкивались от атмосферы Италии тридцатых годов двадцатого столетия. В итоге у них получилось создать уютные залы, которые выполнены в неоклассическом стиле. В залах всегда звучит особенная музыка, которая ненавязчива и приятна одновременно. Можно посидеть за столиком, а можно […]

Читать Далее »

Кофе+Бюро

Кофе+Бюро

Кофейня «Кофе+Бюро» располагается на Новом Арбате. Она известна среди ценителей неординарного интерьера благодаря постоянно меняющейся невидимой экспозиции на полочках, спрятанной за полупрозрачной тафтой. Поверхности здесь имеют разные фактуры – и дерево, и породистый дорогой камень, и обычная краска. Над этим кафе работал дизайнер Андрей Третьяков. Однако «Кофе+Бюро» восхищает не только интерьером.

Читать Далее »

Cailler

Cailler

Кофейня-кондитерская Cailler располагается на Красной площади Москвы и предлагает своим посетителям блюда швейцарской кухни. Здесь вы можете попробовать настоящий швейцарский шоколад. Ресторан назван в честь шоколадной фабрики Cailler, история которой началась в 1819 году. Кондитеры именно этой шоколадной компании первыми стали добавлять в шоколад сгущенное молоко и лесные орехи.

Читать Далее »

Кофейня 1927

Кофейня 1927

В век высоких технологий, бешеной популярности интернета и полного забытия классической литературы факт существования такого заведения как «Кофейня 1927» приятен уже сам по себе. Найти заведение легко, ориентируясь на станцию метро «Спортивная». Здесь свою отдушину найдут ценители кофе, которые  увлекаются литературой. Интерьере кофейни оформлен портретами поэтов и писателей Серебряного века: Брюсова, Замятина, Ахматовой, Белого, Северянина.

Читать Далее »

Кофейная пауза

Кофейная пауза

«Кофейная пауза» располагается  в помещении Концертного зала им. Чайковского на улице Тверской. Если вы ищете несколько минут отдыха, то «Кофейная пауза» станет лучшим местом для вас. Интерьер кофейни выдержан в английском классическом стиле, с некоторой чопорностью и сдержанностью цветов. В зале звучит фоновая музыка. Определённый ажиотаж в данном кафе наблюдается до и после концертов, но […]

Читать Далее »

Балтийский хлеб

Балтийский хлеб

Компания «Балтийский Хлеб» уже 15 лет предлагает своим покупателям все самое лучшее, а принципами компании являются эксклюзивность, свежесть и высокое качество выпускаемой продукции. Особая гордость предприятия – европейские сорта хлеба, которые больше никто в России не производит. В настоящий момент компания является собственником шести кафе–кондитерских в Санкт-Петербурге и двух в Москве.

Читать Далее »