Главная » Интересно знать » История шоколада

История шоколада

Шоколад – любимая сладость практически каждого человека на земле.
История этого продукта представляет собой увлекательное путешествие, начатое ещё в древних цивилизациях самой Америки, имеющее свою хронологию:
1000 лет до н.э. в Америке выращивают какао.
300 г. н.э. Индейцы Майя создали новый горький напиток из плодов какао.

600 лет какао используют в качестве денежных единиц.

1520 год Шоколад  попал в Испанию, где стал популярен среди европейцев хотели в слънчев бряг. Начали создаваться какао-плантации по всему миру.

1657: Шоколад попадает в Англию и Францию. Тут открывают кафе, где продают шоколад для питья. Но напиток был очень дорогим – для богатых.

1765:В Америке появилась первая шоколадная фабрика, штат Массачусетс. Основателями были Джеймс Бейкер и Джон Хэннон.

1828: В этом году в Голландии изобретен гидравлический пресс для удаления с шоколадом масло какао. Изобретателем был Ван Хаутен...

1838: Ван Хаутеном были проданы права на это изобретение. Продано было оно британской компании Кедбери и Фрай. Появился новый рецепт шоколада, объединивший какао-мало, сахар и какао плоды...

1849: Новый шоколадный вид был представлен в Англии, в Бирмингеме , на выставке. Началось шоколадное безумие...

1875: Изобретен новый вид шоколада – молочный. Родился он в Швейцарии, когда Даниель Петру добавил в состав шоколада изобретенное Генри Нестле сухое молоко...

1884:В США начали производить шоколадные баточники.

1929: Изобретен шоколадный трюфель. Его создал 14-летний мальчик Джозеф Драпю
1941-45: Во время Второй Мировой шоколадные батончиками снабжались американские войска в Европе.
Это лишь поверхностный обзор шоколадной истории. Были тысячи людей, которые вносили свою ленту в столь желанное изделие.