Главная » Интересно знать » Как остановить свой выбор на качественном шоколаде?

Как остановить свой выбор на качественном шоколаде?

Наверное, не существует на свете людей, которые испытывают любовь к шоколаду. Эту сладость часто называют идеальной: она укрепляет иммунитет, дарит гормоны радости тому, кто ее съедает.  Вместе с тем, такой эффект способен доставить только настоящих натуральный шоколад. Потому вопрос о том, как приобрести именно шоколад, а не какую-то подделку, — чрезвычайно актуален. Существует несколько деталей, которые обязательно должны знать любители этого  божественного лакомства.
Перед тем, как купить плитку шоколада, внимательно изучите ее состав. Натуральный шоколад всегда содержит в качестве обязательного ингредиента какао-масло. Вы заметили в составе наличие хлопкового или пальмового масла? Тогда речь идет уже о кондитерской плитке. К сожалению, достаточно часть нечестные производители используют маленькие тонкости. Они просто не указывают состав.
Как в таком случае человеку отличить настоящее от подделки? Прежде всего, стоимость натурального шоколада не может быть маленькой. Помимо того, по внешнему виду он — совершенно ровная плитка, на которой полностью отсутствуют пузырьки. Такие пузыри могут быть исключительно на пористом шоколаде. Поверхность настоящего шоколада должна быть глянцевой, и никак не матовой. Второй вариант свидетельствует о добавлении в состав лакомства дешевого аналога какао-масла. Натуральный  продукт тает как во рту, так и в руках. Совсем другое дело – плитка, изготовленная кондитерским путем. Еще одно отличие состава настоящего лакомства – наличие лецитина.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*