Главная » Интересно знать » Фестиваль шоколада в Италии

Фестиваль шоколада в Италии

Перуджа – итальянский городок. Он известен тем, что в нем устраивают особенный праздник. На семь дней он превращается в «шоколадную столицу мира», так как здесь проходит особенный праздник, а точнее Фестиваль шоколада — «Eurochocolate». Приведенное выше название присвоено самими итальянцами. Неужели вот так с неба было решено отмечать праздник именно в этом итальянском городке? Нет, конечно, на то были свои объективные причины.
Мало кто знает о том, что Перуджа – родина шоколада, который производится компанией «Perugina». Вышеназванная компания считается одним из крупнейших производителей во всей Италии. В свое время именно здешние мастера-кондитеры придумали готовить конфетки под названием «Baci». Их особенность заключается в том, что внутрь них есть пожелание. Кстати, слово «Baci» в переводе с итальянского языка означает «поцелуй». В 2012 году фестиваль шоколада проводился 19 октября. На него приехали мастера, производители шоколадных изысков из всей Европы. Каждая улочка городка пропиталась особенным ароматом…  
Неужели все приезжают на праздник только за тем, чтобы попробовать шоколад от итальянцев? Нет, конечно, хотя дегустации здесь уделяют массу внимания. Дело в том, что город, а точнее его историческая часть, становится шоколадным царством. В ней «вырастают как грибы после дождя» многочисленные статуи, скульптуры, крепости и дворцы, которые изготовлены из самого настоящего итальянского шоколада. Каждый посетитель, случайно попавший на праздник турист, сможет попробовать в ларьке или палатке шоколадное лакомство, выбрав его исходя из собственных предпочтений. Можно попробовать столько лакомств, сколько влезет. Каких только шоколадных плиток нет: есть те, в которые добавлены такие добавки, как мята, перец, коньяк, цедра лимона, орехи, фрукты, ягоды и многое-многое другое.