Главная » Кофейни русской кухни » Ресторан «Кафе «Пушкинъ»»

Ресторан «Кафе «Пушкинъ»»

В Москве есть элитные заведения русской кухни. Так, к примеру, придя в ресторан «кафе «Пушкинъ»», можно будет отведать изысканные блюда русской дворянской кухни. Чтобы посетители чувствовали себя еще лучше во время приема пищи, над интерьером ресторана поработали настоящие мастера своего дела, воссоздали историческую атмосферу дворянской усадьбы.
Итак, прежде чем говорить о блюдах, которые есть в меню ресторана, надо рассказать о здании, в котором он разместился. Если верить сохранившимся до наших дней сведениям, то история дома уходит в конец восемнадцатого века. Тогда вельможа, который служит при дворе Екатерины Второй в Санкт-Петербурге, выходит в отставку и решает перебраться на постоянное местожительства в Москву. Он поселяется именно в доме, в котором сейчас находится кафе. После него владельцем здания становится немец-аристократ, который не только живет в нем, но и оказывает фармацевтические услуги на I этаже.
Открывая ресторан, руководство не могло придумать название долгое время. Чуть позже оно вспомнило песню Ж. Беко, в которой он повествовал о Москве, Красной площади, любви к девушке, шоколаду в «Café Pouchkine». Вот так у заведения появилось свое название. Кстати, ресторан открылся еще в 1999 году, а его интерьером занимался А. Деллос. В 2006 г. прошли реставрационные работы, результат которых был предрешен. Специалистам удалось создать интерьер, напоминающий о золотых временах Марии-Антуанетты.
Итак, как уже было сказано выше, в ресторане «Кафе «Пушкинъ»» подают блюда старинной дворянской кухни. Есть блюда на завтрак, есть на ланч и вечер. Он работает круглосуточно, а в меню можно увидеть большой ассортимент разных сладостей (эклер, пирожные, торт, щербет, шоколадные конфеты и т.д.). Кстати, эклеры настолько вкусные, что французы испытывают несомненное удовольствие, кушая их вдали от Родины.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*