Главная » Информация » Творожные блюда в московских кафе

Творожные блюда в московских кафе

tvorozhnye_blyuda_v_moskovskix_kafeБлюда из творога отлично подходят как для здорового завтрака, так и для вкусного десерта. Печенье из творога и выпечка из творожного теста непостижимым образом нравятся всем – от детей до взрослых. Блюда из свежего натурального творога не только вкусны, но и очень полезны, поскольку содержат много кальция, микроэлементов, аминокислот и натурального белка. Порции зернистого творога со сметаной или натуральным медом, а также всеми любимые сырники станут отличным вариантом полезного семейного завтрака.

Особую популярность в России сырники приобрели в советское время. Именно с сырниками, при всей их обыденности, простоте и доступности, в ресторанах часто возникают большие проблемы. Они бывают то слишком сладкие, то пережаренные или недожаренные, то слабо поднявшиеся. Существует великое множество рецептов этого блюда, у каждой хозяйки он свой, и каждый гость убежден, что его жена, мама или бабушка делают это домашнее блюдо гораздо лучше. Поэтому капризных москвичей весьма легко обидеть несовершенным утренним завтраком из творога.

Сырный ресторан «Cheese Connection»

К блюдам из сыра в этом ресторане особое отношение, поэтому сырники из рикотты со сливочным карамельным соусом или деревенской сметаной – выше всяческих похвал: нежно, вкусно, оригинально и не очень сладко. Единственный минус — в порции всего три сырника, поэтому представителям мужского пола, любящим плотные завтраки, стоит заказать двойную порцию или что-нибудь в дополнение к блюду.

Ресторан «MoreGrill»

В MoreGrill вам предложат на выбор вкуснейшие классические домашние сырники со сметаной, ягодным соусом или сгущенкой. Необычайно вкусны сырники с воздушным муссом из вареной сгущенки и топленого молока, посыпанные ванильной сахарной пудрой. Такой вариант подачи вовсе не делает сырники чрезмерно сладкими и не портит творожную фактуру. С блюдом лишь одна сложность: маленькие пышные кругляши быстро заканчиваются, поскольку сырники очень вкусные.

Ресторан-бар «Drake Kitchen&Bar»

Пробовали ли вы когда-нибудь сырники, схожие с котлетой по-киевски? Именно такие фаршированные малиной сырники предложат вам на завтрак в ресторане Drake Kitchen&Bar и подадут их для усиления эффекта от блюда вовсе не на тарелке, а в маленькой сковороде. Ново, оригинально, свежо и… очень вкусно!

Ресторан «Saxon + Parole»

Удивительно, что в меню московского варианта нью-йоркского ресторана наряду с пудингами, сэндвичами и Mac&cheese есть сырники? Почему бы и нет, если сырники с вареньем из голубики и лимонной сметаной — это так вкусно! Сырники идеальной формы и плотной структуры имеют замечательный, насыщенно-творожный вкус, особую изюминку которому придает именно лимонная сметана.

Ресторан «Северяне»

Новое, удивительно вкусное, блюдо из творога, которое предложат на завтрак в истинно русском ресторане «Северяне» – это творожная запеканка с клубникой и сметаной. Звучит, казалось бы, довольно обыденно и просто, но готовится запеканка без муки, творог с ванилью запекают в печи, после чего украшают обожженной клубникой, сметаной и луковым пеплом. После употребления блюда во рту остается легкое копченое послевкусие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*